MENY
_______________________________________________________________________________
Du behöver
500g putsad oxfilé/annat gott kött
Smör
500g putsad oxfilé/annat gott kött
Smör
Salt & peppar
4 bröd / Ciabatta
4 bröd / Ciabatta
4-6 tsk dijonsenap
1 kruka krussallad
3 tomater
Finhackad rödlök
1 pkt bacon
Bearnaisesås (recept på min enkla hittar du HÄR)
riven pepparrot
Gör såhär
Tillaga köttet (oxfile förslagsvis i ugnen - annat kött steka). Förbered bröden - smöra bägge sidor och på med ett lager dijonsenap. Förbered och lägg på sallad, lök, tomat, pepparrot. Stek bacon och lägg på. Skär upp köttet och lägg på mackorna, bred ut bearnaisesås och på med locket. Servera med t.ex klyftpotatis eller pommes.
Tillaga köttet (oxfile förslagsvis i ugnen - annat kött steka). Förbered bröden - smöra bägge sidor och på med ett lager dijonsenap. Förbered och lägg på sallad, lök, tomat, pepparrot. Stek bacon och lägg på. Skär upp köttet och lägg på mackorna, bred ut bearnaisesås och på med locket. Servera med t.ex klyftpotatis eller pommes.
0